Chablis | GueGuen

Een Chablis die je met de ogen dicht herkent. Loepzuiver, mooie mineraliteit, heerlijk wit fruit en.... een geweldige afdronk :-)

Een frisse, droge witte wijn gemaakt van de chardonnay druif. De druiven komen van 40 jaar oude wijnstokken. De wijn wordt gefermenteerd in stalen tanks, waardoor het zijn mineraliteit en helderheid behoudt.

De smaak is fruitig, evenwichtig, zijdezacht, pittig, heeft een mooi zuurtje, een licht mineralig en een mooie afdronk. In de mond tonen van rijpe perzik, abrikoos en lichte toetsen van peer met een klein vleugje citroen & mandarijn.

Een uitstekende combinatie met verse oesters, kreeft en gegrilde vis.

Over het wijnhuis Domaine Gueguen

In 2013 nemen Céline en Frédéric het besluit om uit het Jean-Marc Brocard Family Estate te stappen om hun eigen weg te volgen. Hierbij beginnen ze samen Domaine Gueguen. Op 25 hectare eigen wijngaard maken ze kenmerkende, zuivere wijnen. Deze Chablis is daar een prachtig voorbeeld van.