Recioto della Valpolicella (rode dessertwijn) | Seiterre

De Recioto della Valpolicella “Arela” van Tenuta Seiterre is een authentieke expressie van de rijke wijntraditie uit de Valpolicella-regio. Deze verfijnde dessertwijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven die na de oogst ongeveer drie maanden worden gedroogd (“appassimento”) om hun aroma’s en suikers te concentreren.

In het glas schittert hij met een robijnrode kleur en subtiele paarse reflecties. De geur is intens en verleidelijk, met tonen van gedroogde kersen, bramen en pruimen, aangevuld met elegante hints van amarena op alcohol.

In de mond is de Arela zijdezacht en harmonieus: zoet en fruitig, met fluweelzachte tannines en een lichte, verfrissende zuurgraad die voor perfecte balans zorgt.