Pinot Noir Rosé | H!P

Een lekkere lichte en frisse rosé. Charmante kleur van rozenblaadjes, de intense neus onthult geuren van frambozen en kersen. Deze tonen van rood fruit zetten zich voort in de mond, ondersteund door een rijke en heerlijke frisse afdronk.

Dit is een perfecte rosé voor een borrel of héérlijk als apéritief vergezeld met gevarieerde tapas. Het past ook goed bij salades en de bbq. Ook de kruidigere gerechten uit de Aziatische keuken kunnen hier goed bij.

Gelegen achter een heuvel is er een uniek microklimaat, de eigenaren maken hier goed gebruik van en mede hierdoor is er besloten om volledig biologisch te werken. De wijn wordt geproduceerd volgens het principe van Protect Planet en is hiervoor gecertificeerd door het Franse bureau Veritas. De druiven zijn afkomstig uit de rode klei, kalksteen en grind wijngaarden in de Boven-Aude-Vallei waar het Pyrenese klimaat heerst (koel in de nacht en warm overdag). De druiven worden allemaal met de hand geoogst en gesorteerd. De druiven worden zo snel mogelijk geperst.