Pinot Grigio Blush | Seiterre

Pinot Grigio is een witte druif met net genoeg kleur in z'n schil voor een lichte rosé. De wijnmaker laat de schillen wat langer in het sap zitten, waardoor er wat kleurstof uit komt en krijg je een lichtroze wijn als deze. 'Blush wine', noemen ze dat ook wel, een wijn met roze koontjes. Hij heeft het frisse van een witte pinot grigio en de fruitige aroma's van zwarte bes, framboos en aardbei, zoals in veel rosés. Deze blush is vol, heeft een goede zuurgraad met aromatische tonen die typisch zijn voor Pinot Grigio en een licht bittere nasmaak wat hem zeer elegant maakt.

Heerlijk als aperitief bij hapjes, pizza's, zeevruchten- of visrisotto's en witvleesgerechten.