Patxaran Etxeko

Etxeko Patxaran is een traditionele Spaanse likeur van het Baskische merk Etxeko, gemaakt door sleedoornbessen te laten macereren in een anijsspririt. Het heeft een intense rode kleur met fruitige en anijsachtige aroma's, en een zachte, zoete smaak met een vleugje bitterheid van de sleedoorn. Het wordt het best koud (3-7 °C) gedronken als digestief.