Orange wine - Oranjewijn | Envyfol

De OrangeFol / Oranjewijn van Domaine Lavau is een unieke wijn met een interessant productieproces. OrangeFol is een witte wijn die gevinifieerd is als rode wijn, wat resulteert in een oranje / koperachtige kleur. Bij oranjewijn worden de steeltjes, pit en schil (net als bij rode wijn) gewoon in het sap meegegist. Dat maakt Oranje wijn stevig zoals een rode wijn kan zijn, maar mét een bepaalde frisheid die een witte wijn heeft. De wijn heeft een frisse en lage zuurgraad, met tonen van droogbloemen, kweepeer, hazelnoten, mandarijn, citrus en kruiden. De complexiteit en tanninestructuur maken deze wijn zeer bijzonder. Met een blend van 55% Chardonnay en 45% Sauvignon is OrangeFol een geweldige toevoeging aan elke wijnliefhebbers collectie. Geniet van deze unieke wijn en ontdek de verrassende smaken en aroma's die het te bieden heeft. Probeer deze OrangeFol eens met:

- exotische of Aziatische maaltijden

- schaaldieren als krab en langoustines

- zoetzure gerechten

- (pittige) curry’s

- vette vis

- kaasplank