Chardonnay | Envyfol

De Chardonnay van Domaine Lavau is een overheerlijke wijn met een interessant bedrijfsconcept. Deze wijnproducent maakt gebruik van hun eigen druiven en kopen daarnaast ook druiven in van andere producenten. Ze delen hun techniek en opslagruimte, net zoals een coöperatie doet.

De Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay druiven en heeft gerijpt in roestvrij stalen vaten. Deze wijn is heerlijk fruitig, is een beetje vettige, maar toch ook frisse wijn (omdat deze gerijpt is in stalen vaten). De smaak wordt gekenmerkt door zachte appel en steenfruit, met een licht bittertje, kruidigheid en mineraliteit. De wijn is mooi in balans en biedt voldoende diepgang voor zowel de beginnende als ervaren wijnliefhebber.

Deze Chardonnay is heerlijk in combinatie met vettige en kruidige visschotels, kip- en kalkoengerechten, schaal- en schelpdieren en witschimmelkazen. Geniet van deze Franse I.G.P. Languedoc Blanc Chardonnay en laat je verrassen door zijn veelzijdigheid!