Chardonnay - 6 halen, 5 betalen| H!P

Smaakvol en subtiel :-) Deze Chardonnay komt qua smaak dichter in de buurt van een frisse pinot gris of sauvignon blanc. Maar dan toch net wat fruitiger en zachter.

Het is een heerlijke droge witte wijn met een heldere bleekgele kleur en de geur van witte bloemen. In de mond aroma’s van wit fruit en een frisse citrus afdronk. Een delicate, goed uitgebalanceerde wijn die kan worden gedronken als aperitief maar ook bijzonder goed past bij alle soorten visgerechten of een zomerse salade.

De wijn wordt geproduceerd volgens het principe van Protect Planet en is hiervoor gecertificeerd door het Franse bureau Veritas. De druiven van deze typische Chardonnay zijn afkomstig uit de rode klei, kalksteen en grind wijngaarden in de Boven-Aude-Vallei waar het Pyrenese klimaat heerst (koel in de nacht en warm overdag). De druiven worden allemaal met de hand geoogst en gesorteerd. De druiven worden zo snel mogelijk geperst. Er wordt alles aan gedaan om alle druiven super fris te laten fermenteren en vervolgens rijpt de wijn in temperatuur gereguleerde tanks.