Proef en beleef Spanje met deze heerlijke Cava!

De Cava Canxa Brut Rosé heeft een fijne mousse en fijne bubbels. De smaak wordt gedomineerd door bessen zoals kersen, zwarte bessen en framboos :-). Het is een jonge, frisse en fruitige cava met lange afdronk. Drink deze topper gekoeld op een temperatuur van 8-10°C.

Heerlijk bij voorgerechten, gegrilde vis en rijst- en pastagerechten. Mjammie bij vele kazen.

Blend van druiven: deze cava is gemaakt van 100% Pinot Noir.

Over het wijnhuis:

Can Xa is de oude bijnaam van de familie. Deze cava is een hommage aan hen. Het wijnhuis is gevestigd in een oude boerderij in het Castellet- en Gornal gebied (Penedès , Barcelona) en zijn al actief sinds 1186. Hun wijngaard bestaat uit 48 hectare kleiachtige grond > laag in organisch materiaal en krijt, maar met een hoog magnesiumgehalte dat zorgt voor een mooie zuurgraad die nodig is om de frisse smaak van hun canvaste behouden.