• Gratis bezorging bij 2e bestelling!
  • Gratis bezorging in Haarlem, Bloemendaal en Santpoort
  • Unieke en mooie wijnen!
  • Min. bestelhoeveelheid 6 flessen (dezelfde of een mix ;-)
  • Gratis bezorging bij 2e bestelling!
  • Gratis bezorging in Haarlem, Bloemendaal en Santpoort
  • Unieke en mooie wijnen!
  • Min. bestelhoeveelheid 6 flessen (dezelfde of een mix ;-)

Allacher Grüner Veltliner

€ 8,95

incl. belastingen plus verzending
Op voorraad
Levertijd: 1 dag(en)

Beschrijving

Deze is hip, deze is cool...deze is briljant lekker :-)

Een typische Grüner Veltliner en de enige die we ooit zullen aanbieden > deze is echt onovertroffen grandioos!


Intens fruitige geur op de neus met een licht kruidige "peperkorrel"; soepel in de mond met een mooie harmonische balans.

Drinkt heerlijk weg bij gewokte groene groenten, asperges, alles met paddenstoelen en van zoetzure Aziatische gerechten (jaja...loempia bijvoorbeeld ;-), waaronder koe lo yuk en curry. In Oostenrijk uiteraard bij de klassieker: de Wienerschnitzel ;-). En geloof het of niet...deze druif doet het ook heel goed met gember, wasabi, tofu en andere gekke Japanse smaken. Haal je eetstokjes maar uit de kast!


- Kleur: strogeel

- Geur: perzik en peer

- Licht zoetje, tijm en een licht pepertje in de afdronk


Vinificatie en uitbreiding:

De druiven werden geraspt en 10 uur in de puree gelaten voor een ideale aroma-uitloging. Vervolgens werden de druiven zachtjes geperst.

Het volledig geklaarde druivensap werd gekoeld in een roestvrijstalen tank bij een temperatuur van ongeveer 17 ° C.

Na een gistingsperiode van 14 dagen is de wijn afgetapt en gedurende 2 maanden op de fijne moer bewaard. Het gistcontact werd verzekerd door de gist dagelijks te roeren > hierdoor is deze wijn zo lekker soepel en romig geworden.

Extra productinformatie

Alcoholpercentage
11,6%
Vintage
2018
Land van herkomst
Oostenrijk